Anglická kuchyně
Lemon curd. Anglický citrónový krém
Ingredience: Pro 6 – 8 menších zavařovacích skleniček 300 g pískového cukru8 vajec velikosti M + 4 žloutky250 g studeného nesoleného másla3 větší bio citróny,…
Recepty
Pečení 103 Vegetariánské 102 Dezerty 58 Exotika 39 Hlavní jídlo 31 Masa 31 Polévky 28 Zavařování 23 Předkrmy 23 Vánoce 22 Bylinky 19 Anglická kuchyně 16 Saláty 16 Recepty v divné době 9 Ryby 9 Nápoje 9 Pasta 7 Přílohy 2
276 příspěvků
Hlavní jídlo
Vepřový guláš s kysaným zelím (Segedínský guláš)
Pochoutka, která se k nám dostala z Maďarska. Oblíbili jsme si ji natolik, asi také proto, že bývávala pravidelně na jídelníčku všech restaurací, ale i běžných…
Exotika
Chilli con carne – Mexická klasika pro divnou dobu
Také se vám zdá, že vaříte stále stejné osvědčené recepty dokola? A už jste se přejedli české kuchyně? Tak tento recept je stvořený právě pro vás! Ideální pro…
Pečení
Mramorová bábovka
Absolutní klasikou je mramorová bábovka. Existuje mnoho receptů jak si ji připravit, existuje mnoho variant. Já jsem pojala ale recept na mramorovou bábovku…
Exotika
Vegetariánské voňavé kari s máslovou dýní a cizrnou. Prohřeje tělo i duši
Kari není nikdy dost! To je moje krédo, protože jde o pokrm navýsost chutný, zahřívací a exotický. Je navíc velmi snadný k přípravě. Mějte doma rýži basmati a…
Pečení
Koláč s ricottou a červeným rybízem, vláčný tvarohový koláč
Pokud chcete své blízké potěšit a trochu zapomenout na starosti karantény, upečte jim velmi jednoduchý a vláčný koláč s ovocem. Tento recept je se sýrem ricotta,…
Pečení
Co v divné době vařím já?
Pekáč buchet a k tomu i malý pekáček na buchtičky s vanilkovým pudinkem. Pokud jste doma a máte karanténu, je to tak trochu jako prázdniny, když prší. Děti hrají…
Pasta
Spaghetti a lla gricia, aneb když pepř je jednou z chuťových hvězd
Spaghetti a lla gricia je jedno z nejstarších jídel, údajně vzniklo již v roce 400 našeho letopočtu v samotném Římě. Jde o pokrm těstovinový a je také známý pod…
Pečení
Vločkové sušenky s čokoládou bez mouky
Také nevidíte rádi, když děti ( a nejen ony) mlsají sušenky, oplatky a jiné sladkosti z obchodu? Nejde asi úplně o to, že by jejich ingredience nebyly v pořádku,…
Polévky
Minestrone – nejlepší polévka na světě, tvrdí Italové
Začněme pěkně popořádku. Minestrone je italská polévka. Je příjemně lehká, ale můžete si jí připravit jako velmi vydatnou a připravuje se vlastně se vším, co…
Anglická kuchyně
Britské vánoce, pečená krůta, zapálený puding a jiné odlišnosti
Vánoce jsou ve Spojeném království stejně krásným svátkem jako u nás. Základem jsou zvyky a tradice vycházející z těch křesťanských, a přesto existují kvůli…
Pečení
Koláč bez formy – galette s borůvkami a tymiánem
Galette je vzdálený bratranec klasického páje i křehkého koláče. Tak to aspoň říkají Američané. Název galette údajně pochází z normanského slova „gale“, což…