Zapečená řepa s grilovanými nektarinkami a sýrem feta
Tajemství chuti tohoto salátu je v tak akorát upečené řepě, tedy nesmí se úplně rozpadat, ani být tvrdá. Perfektně se hodí menší bulvy, které mají také lepší…
Recepty
16 příspěvků v kategorii Saláty.
Tajemství chuti tohoto salátu je v tak akorát upečené řepě, tedy nesmí se úplně rozpadat, ani být tvrdá. Perfektně se hodí menší bulvy, které mají také lepší…
Tento salát patří k mým nejoblíbenějším. Vypadá sice docela skromně, ale je v něm tolik perfektních ingrediencí, jednak chuťových, jednak prospěšných našemu…
Japonsko, země omývaná oceánem ze všech stran, je příkladem jak pevně jsou mořské řasy spojeny s místní gastronomií a způsobem života. Řasy jako mořská zelenina,…
Křupavá, šťavnatá a jemná čekanka čeká na vaše zakousnutí. Čekanka listová je dvouletá listová zelenina, která se pěstuje pro tzv. čekankové puky, kousky bílých…
Hledáte nové chutě? Použijte hořkosladký estragon! Tajemná bylinka, o které Francouzi vědí své. Po staletí používaná bylinka k léčebným účelům a to v celé…
Dráždivé barvy, čerstvé chutě a pikantní dressing, to jsou společné atributy exotických salátů ze zelené papáji. Známé jsou po celé Asii, zvláště té jihovýchodní…
Nastává čas obměny tradičních salátů. Vlivem celkového příklonu k více zeleninové anebo přímo vegetariánské a zdravé stravě se v poslední době objevují recepty…
Chuť čerstvého fenyklu má jen dvě polohy: buď ho milujete anebo nenávidíte. Obojí je vždy s náležitou silou obhajováno a zdá se, že neexistuje nic mezi tím.…
Quinoa [v angličtině se čte kí:noue] je znovuobjevená surovina, která zaslouženě dobývá svět a překvapuje výživové poradce. Jde vlastně o semínka merlíku…
Kadeřávek je zimní zeleninou číslo jedna a jeho sezóna právě začíná. Extrémně zdravý, extrémně dobrý, málokdo kdo by hledal v této skromně vypadající zelenině…
Zelená čočka je skvělá! Má svoji specifickou barvu, tmavě zelenou a břidličně šedou, s lehce namodralým mramorováním, a když ji rozpůlíte, je žlutá. Patří mezi…
Asijské jídlo nemusí být jen výraznou a barevnou explozí chutí, ale též zdravým, jednoduchým a rychlým pokrmem, který si můžeme připravit každý den. S…