Saláty
Zapečená řepa s grilovanými nektarinkami a sýrem feta
Tajemství chuti tohoto salátu je v tak akorát upečené řepě, tedy nesmí se úplně rozpadat, ani být tvrdá. Perfektně se hodí menší bulvy, které mají také lepší…
Recepty
Saláty
16 příspěvků v kategorii Saláty.
Bylinky
Chilli džem? Vynikající v salátu s cuketou, cizrnou, bulgurem a paprikami
Tento salát patří k mým nejoblíbenějším. Vypadá sice docela skromně, ale je v něm tolik perfektních ingrediencí, jednak chuťových, jednak prospěšných našemu…
Exotika
Japonské mořské řasy jako zásobárna zdravých látek i delikátní pochoutka
Japonsko, země omývaná oceánem ze všech stran, je příkladem jak pevně jsou mořské řasy spojeny s místní gastronomií a způsobem života. Řasy jako mořská zelenina,…
Saláty
Čekanka čeká až si ji zamilujete. Zkuste salát s hruškou, sýrovým dresinkem a ořechy
Křupavá, šťavnatá a jemná čekanka čeká na vaše zakousnutí. Čekanka listová je dvouletá listová zelenina, která se pěstuje pro tzv. čekankové puky, kousky bílých…
Bylinky
Tajemný estragon. Vyzkoušejte jeho vůně s jahodami a kozím sýrem v letním salátu
Hledáte nové chutě? Použijte hořkosladký estragon! Tajemná bylinka, o které Francouzi vědí své. Po staletí používaná bylinka k léčebným účelům a to v celé…
Exotika
Vietnamský salát ze zelené papáji s krevetkami. Zářivé barvy, pikantní chutě
Dráždivé barvy, čerstvé chutě a pikantní dressing, to jsou společné atributy exotických salátů ze zelené papáji. Známé jsou po celé Asii, zvláště té jihovýchodní…
Saláty
Nové super zdravé saláty. Tentokrát s hráškem i hráškovými lístky a avokádem
Nastává čas obměny tradičních salátů. Vlivem celkového příklonu k více zeleninové anebo přímo vegetariánské a zdravé stravě se v poslední době objevují recepty…
Saláty
Salát z fenyklu, s pomeranči a bylinkami. K jarnímu probuzení i na zlepšení nálady
Chuť čerstvého fenyklu má jen dvě polohy: buď ho milujete anebo nenávidíte. Obojí je vždy s náležitou silou obhajováno a zdá se, že neexistuje nic mezi tím.…
Saláty
Quinoa je vynikající superpotravinou. Vyzkoušejte salát s pomerančem, granátovým jablkem a brusinkami
Quinoa [v angličtině se čte kí:noue] je znovuobjevená surovina, která zaslouženě dobývá svět a překvapuje výživové poradce. Jde vlastně o semínka merlíku…
Saláty
Kadeřávek, jablka a pohanka. Podzimní super zdravý salát s oříškovou chutí
Kadeřávek je zimní zeleninou číslo jedna a jeho sezóna právě začíná. Extrémně zdravý, extrémně dobrý, málokdo kdo by hledal v této skromně vypadající zelenině…
Masa
Zelená čočka jako kaviár chudých. Zdravá, chutná, a na talíři jí to sluší
Zelená čočka je skvělá! Má svoji specifickou barvu, tmavě zelenou a břidličně šedou, s lehce namodralým mramorováním, a když ji rozpůlíte, je žlutá. Patří mezi…
Exotika
Thajský pikantní salát s plátky hovězího masa
Asijské jídlo nemusí být jen výraznou a barevnou explozí chutí, ale též zdravým, jednoduchým a rychlým pokrmem, který si můžeme připravit každý den. S…