Pasta
Spaghetti a lla gricia, aneb když pepř je jednou z chuťových hvězd
Spaghetti a lla gricia je jedno z nejstarších jídel, údajně vzniklo již v roce 400 našeho letopočtu v samotném Římě. Jde o pokrm těstovinový a je také známý pod…
Recepty
Pasta
7 příspěvků v kategorii Pasta.
Pasta
Puttanesca. Mafiánské spaghetti pro celou rodinu
Tento recept je italsko-americký. Přišel mi totiž na mysl v restauraci v samém centru San Francisca s podivným názvem Cafe Zoetrope. V rohové, nádherně barevné…
Bylinky
Citrónové spaghetti s pěti bylinkami. Bylinková sezóna právě začala
Miluji jaro. Březen, protože je měsícem knihy, konec dubna je pro mě časem těch nejčerstvějších a nejaromatičtějších bylinek na mé zahrádce a květen je lásky…
Pasta
Medvědí česnek konečně na scéně, tentokrát v italské kuchyni
Pokud zavítáte v nejbližší době do lesa, určitě najdete medvědí česnek. Tvrdí se, že jeho vůně vás naláká již z dálky, ještě dřív než spatříte krásně tmavě…
Pasta
Květákové proměny
Podzimní sezóna květáku je v plném proudu. Nepropásněte ji a nakupte nejen květák klasicky bílý, ale třeba i jeho limetkově, oranžově nebo purpurově zabarvené…
Hlavní jídlo
Pikantní špagety s kadeřávkem a parmazánem
Pikantní, rychlé, zahřívací a zdravé Ostřejší špagety s kadeřávkem mají dokonalou chuť, jsou syté, zdravé a mohou se podávat s červeným vínem, nejlépe z oblasti…
Hlavní jídlo
Spaghetti s pečenými cherry rajčátky a chilli
Jednoduché, rychlé, zdravé a delikátní Tajemství tohoto jednoduchého jídla je především v najemno nakrájených cherry čerstvých rajčátkách a v dokonale uvařených…