Hlavní jídlo
Vepřový guláš s kysaným zelím (Segedínský guláš)
Pochoutka, která se k nám dostala z Maďarska. Oblíbili jsme si ji natolik, asi také proto, že bývávala pravidelně na jídelníčku všech restaurací, ale i běžných…
Recepty
Hlavní jídlo
31 příspěvků v kategorii Hlavní jídlo.
Exotika
Chilli con carne – Mexická klasika pro divnou dobu
Také se vám zdá, že vaříte stále stejné osvědčené recepty dokola? A už jste se přejedli české kuchyně? Tak tento recept je stvořený právě pro vás! Ideální pro…
Exotika
Vegetariánské voňavé kari s máslovou dýní a cizrnou. Prohřeje tělo i duši
Kari není nikdy dost! To je moje krédo, protože jde o pokrm navýsost chutný, zahřívací a exotický. Je navíc velmi snadný k přípravě. Mějte doma rýži basmati a…
Hlavní jídlo
Peperonata – pečená paprika s ricottovými chlebíčky crostoni
Italská kuchyně nás učí mnohému. Jeden z nejznámějších italských gastrozázraků jsou italské tradiční předkrmy – antipasto. Podle mého názoru jsou italské…
Bylinky
Pečené kuře na hroznovém víně s kváskovým chlebem z Kalifornie
Když jsem se nedávno vrátila ze západního pobřeží Spojených států, často jsem slyšela otázku: Jak vlastně chutná Kalifornie? Navštívila jsem Los Angeles a musím…
Anglická kuchyně
Ropucha v díře je skvělé anglické jídlo s duchařským nádechem
Uznávám, že pojmenování této klasické pochoutky z Britských ostrovů nezní nijak vábně; zpočátku provokovalo, časem se zažilo, aby nakonec zdomácnělo. Angličané…
Hlavní jídlo
Řecké vábení. Cherry rajčata s kozím sýrem, tymiánem a medem.
Letní dovolená je už v dohlednu. Současné počasí sice k atmosféře k ní navádí už od dubna, ale vůni a šum Egejského moře nepřinese. Stejně jako řeckou hudbu…
Hlavní jídlo
Beef bourguignon – dušené hovězí na víně patří k tomu nejlepšímu z francouzské kuchyně
Francouzi nám dali hodně krásných receptů a Beef bourguignon to jen potvrzuje. Hovězí po burgundsku patří mezi tradiční recepty a báječně se k němu hodí hláška…
Hlavní jídlo
Kadeřávek patří k těstovinám! Tagliatelle s pikantním vepřovým ragú a parmazánem
Jednoduché, přesto plnohodnotné a chutné jídlo italského střihu – to jsou tagliatelle s pikantním vepřovým ragú, kadeřávkem a parmazánem. Vepřové maso se dá…
Hlavní jídlo
Segedínský guláš – dokonalý lék na šedé a mrazivé dny
Segedínský guláš je ideálním pokrmem pro současné mrazivé počasí. Maso, které se rozpadá na jazyku, zakysané zelí, lehce pikantní chuť omáčky, kterou sametově…
Hlavní jídlo
Zahřejte se vegetariánským chilli. S fazolemi, cizrnou a dýní
K podzimu patří zahřívací jídla, která nás nejen v tomto směru uspokojí. Miska horkého chilli con carne se k tomu přímo nabízí. Chilli con carne je originálně…
Hlavní jídlo
Boršč z Ukrajiny. Karmínová barva a silný vývar
Boršč je velmi rozšířená polévka snad ve všech státech Východní Evropy. Kromě Ruska, Polska a Ukrajiny sahají její kořeny až do Arménie, Rumunska, Litvy či…