Saláty
Krvavé pomeranče k dokonalému jarnímu probuzení.
Červené pomeranče jsou vzácné a tajemné zároveň. Nikdy totiž nevíte, co se pod jejich slupkou skrývá. Po jejich rozkrojení se může objevit temně červená barva…
Recepty
276 příspěvků
Exotika
Vietnamské závitky v rýžovém papíru patří mezi nejlahodnější pokrmy světa
Po polévce pho jsou jarní závitky v rýžovém papíru pravděpodobně nejznámější z vietnamských jídel. A není to jen současnou velkou popularitou vietnamské kuchyně…
Dezerty
Citrónový dort – lehký dotek sladké Paříže
Citrónový dort v sobě snoubí delikátní křehké sladké těsto s hladkou pikantní náplní. Má pařížský šmrnc a grácii. Ne nadarmo se říká, že upéct citrónový dort je…
Exotika
Glazovaná vepřová žebírka servírujte neformálně
Vepřová žebírka i přes realtivně málo masa mají své kouzlo. Lákají svojí chutí, nízkou cenou i způsobem podávání – bez příboru a s miskou na opláchnutí prstů…
Pečení
Lososový quiche aneb jak změnit stereotyp v podávání lososa
Slané koláče se těší oblibě již velmi dlouho. Nejznámější je Quiche Lorraine, tedy lotrinský koláč z křehkého těsta. Náplní je uzená slanina, smetana a vejce,…
Pečení
Co s přezrálými banány? Upečte si banánový chlebíček!
Banánový chlebíček nebo banánový dort, ať už jej nazýváme jakkoliv, je vláčný, bohatě aromatický, dekadentní moučník, který má svůj neodolatelný šarm. V čem?…
Hlavní jídlo
Páj – britská národní specialita. Dnes pikantní kuřecí s listovým těstem
Páj, tedy dušené maso překryté těstovou krustou, je britská národní specialita. Pájů existuje nespočet druhů a připravují se z různých těst a náplní. Naslano i…
Exotika
Kari prohřeje a uklidní tělo i duši. Baklažán na kari s cizrnou
Povánoční čas nahrává k zamyšlení, co uděláme se svým tělem a duší po období sváteční hojnosti. Leden se zaručenými dietními programy a různými detoxy na…
Dezerty
Silvestrovské dezerty pro dámy i gentlemany
Pikantní karamelizované pomeranče a pralinky s whisky Vánoční svátky jsou spojené s přemírou dobrého jídla a pití. Dopřáváme si více než je zdrávo a tak plni…
Pečení
Sváteční sněhově bílý dort s vánoční náladou
Pokud letošní Vánoce nebudou bílé, můžete si sněhobíle a slavnostně ozdobit třeba dort. Na vánoční svátky dort na stůl bezpochyby patří. Je jen otázka, pro jaký…
Pečení
Vánoční cukroví – slepujte! Linecké koláčky i dortíčky se slaným karamelem
Vánoce bez lineckého cukroví by ani nebyly Vánoce. Vliv rakouského mocnářství na českou kuchyni je neoddiskutovatelný, a tak se linecké cukroví na našich…
Hlavní jídlo
Vánoční krůta – britské královské dědictví
Nastal čas na změnu, upečte si na Vánoce krůtu. Vánoční pečená krůta se dá se připravit na mnoho způsobů. Tradičně s kaštanovou nádivkou, na husím sádle do…