Dezerty
Loučení se zimní rebarborou, ať žije nová – letní!
Zimní rychlená rebarbora se svými karmínově rudými křehkými stonky je nyní k dostání jen sporadicky, neboť její sklizeň koncem dubna končí. Vzhledem k mírné…
Recepty
276 příspěvků
Exotika
Chřest italsky i orientálně
Tato výrazná a chutná zelenina je často vnímána jako luxusní. Chřest je také nazýván zeleninou královskou, a to nejen pro svoji pozoruhodně nevtíravou jemně…
Předkrmy
Anglická snídaně – v britských hospodách podávají i k večeři
Věhlas anglické snídaně dávno překročil všechna moře, průlivy a oceán obklopující tuto ostrovní zemi. V restauracích většiny hotelů dostanete nabídku…
Polévky
Pórková polévka se smetanou zdobená jablečnou mátou
Vlastně jde o pórkový krém. Je úplně snadná k přípravě, a její hladivá chuť vás tak okouzlí, že už nebudete chtít jinou. Neříkejte z jaké zeleniny tuhle polévku…
Anglická kuchyně
Anglická sekaná
Příznivci stránek Tastejourney.cz si povzdechli nad složením publikovaných receptů a mají tak trochu pravdu: nadmíru pečení a sladkého a málo masa. Ne, nejsem…
Pečení
Zimní zázrak – anglická rychlená rebarbora
Rebarbora v zimě? Řeknete si ano, zima byla mírná, ale na úrodu rebarbory tak, jak ji známe, je přesto příliš brzy. V Anglii se však zářivě červené stonky…
Pečení
Banánový chlebíček slaví v Americe svůj svátek!
Nevím jak vám, ale mně jednoduše zralé a zejména přezrálé banány nechutnají. Ano, vím, můžete namítnout, že jsou přece tak sladké, až se roztékají, a jejich…
Vegetariánské
Marmeláda ze sevillských pomerančů
Sezóna sevillských pomerančů je krátká, pouze asi 4 týdny, a čeká na ni nejedna anglická domácnost. A právě teď v únoru je ten správný čas na zavařování této…
Pečení
Alčin koláč
Alicia je moje báječná kamarádka a navíc výborně peče a snoubí v sobě to nejlepší ze slovenské a maďarské kuchyně. Rodinný recept na její mimořádně chutný koláč…
Pečení
Okořeňte to květinou!
Vaření s květinami se stává estetickým a roztomilým trendem letošního roku. Nejen že krásně vypadají a dodají barvu každému pokrmu, ale některé jsou i jedlé.…
Polévky
Pastináková polévka
Překvapivě lahodná, aromatická chuť velmi snadné a rychlé polévky Pastinák a petržel Je dobré rozlišovat mezi kořenovou petrželí a pastinákem. Jedná se o velmi…
Pečení
Tradiční domácí chleba bez hnětení za 15,- korun
Nevím, co mě na tomhle receptu víc překvapilo skutečnost, že boří všechny mýty o tom, že dobrý, doma pečený chleba musí být beze všech pochyb vždy řádně…