Hlavní jídlo
Vaše dokonalé léto s voňavými paprikami plněnými mletým masem a bylinkami
Plněné papriky jsou pokrmem, který se v různých obměnách objevuje po celém světě. Ve Střední Evropě jde o jednu ze stálic domácí kuchyně. A ať už naplníte…
Recepty
Masa
31 příspěvků v kategorii Masa.
Bylinky
Medvědí síla v plněných knedlících. Sezóna divokého česneku právě začíná
Proč je aromatická a chutná bylina s názvem medvědí česnek tak oblíbená, že její příchod znamená vždy velké očekávání, těšení a rozruch? Jednak jde o úžasný bio…
Hlavní jídlo
Zbořte mýty o anglickém jídle a začněte nedělním Sunday Roast
Sunday Roast neboli nedělní pečeně je v Británii velmi dodržovanou tradicí, dokonce by se dalo říct, že přímo svátostí. A zdá se, že historie tohoto pokrmu je…
Masa
Netradiční kečup z červené řepy. Zdravě s hranolky ze sladkých brambor
Kečup z červené řepy je příjemným zjevením v gastronomickém světě. Zdravý, jednoduchý, chuťově neotřelý a především úplně nový. Lákavá tmavě rubínová barva spolu…
Hlavní jídlo
Fazole, bůček a chorízo. Chutné podzimní zahřátí v jednom hrnci
Portugalská kuchyně nejsou jen ryby, mořské plody a kuře piri-piri. Vévodí tu vepřové, a jako Španělsko má své chorízo – klobásky z vepřového masa a uzené…
Exotika
Zelené kari s lilkem jako sladký evergreen thajské kuchyně
Thajské zelené kari s lilkem je jedním ze základů této orientální kuchyně a zcela právem díky němu získalo a stále získává mnoho příznivců. A tak se lze…
Exotika
V červeném kari pochopíte kouzlo celého Thajska. Snadno a rychle
Myslíte, že kari je výhradně zimní jídlo? Tak to by se v Thajsku nejedlo žádné! Thajsko se svým celoročně teplým tropickým klimatem je naopak rájem všech druhů…
Masa
Italské spiedini – jemně pikantní kuřecí špízy na grilu
Grilování má svá pravidla, ale občas je dobré je porušit a místo pořádného kusu masa v nudné marinádě nebo buřtů, často téměř i bez masa, připravit něco…
Masa
Pomalu pečené trhané vepřové. Ochutnejte je v burgeru s pikantní omáčkou
Dlouze pečená masa jsou opravdovou pochoutkou a velkým hitem. Těší se značné oblibě zejména pro svoji výrazně lahodnou chuť, které se docílí pomalým pečením při…
Masa
Zelená čočka jako kaviár chudých. Zdravá, chutná, a na talíři jí to sluší
Zelená čočka je skvělá! Má svoji specifickou barvu, tmavě zelenou a břidličně šedou, s lehce namodralým mramorováním, a když ji rozpůlíte, je žlutá. Patří mezi…
Exotika
Thajský pikantní salát s plátky hovězího masa
Asijské jídlo nemusí být jen výraznou a barevnou explozí chutí, ale též zdravým, jednoduchým a rychlým pokrmem, který si můžeme připravit každý den. S…
Exotika
Glazovaná vepřová žebírka servírujte neformálně
Vepřová žebírka i přes realtivně málo masa mají své kouzlo. Lákají svojí chutí, nízkou cenou i způsobem podávání – bez příboru a s miskou na opláchnutí prstů…