Masa
Zelená čočka jako kaviár chudých. Zdravá, chutná, a na talíři jí to sluší
Zelená čočka je skvělá! Má svoji specifickou barvu, tmavě zelenou a břidličně šedou, s lehce namodralým mramorováním, a když ji rozpůlíte, je žlutá. Patří mezi…
Recepty
Vegetariánské
102 příspěvků v kategorii Vegetariánské.
Pečení
Pizza bez mouky? Překvapivě dobrá z květáku!
Dnešní trend je jednoznačný: příznivců vegetariánské nebo veganské stravy přibývá. Mnozí tak činí z důvodů etických, jiní ze zdravotních a někteří jen proto, že…
Předkrmy
Lilek je sexy. Zkuste zapečený s piniovými ořechy a medvědím česnekem
Lilek je jeden z nejlepších druhů zeleniny, tedy správně ovoce, nejen pro svoji chuť, ale především pro variabilitu a nekonečně mnoho způsobu přípravy. Láká už…
Předkrmy
Nebesky nadýchaný lilkový dip
Jen pár receptů vám přinese takové uspokojení jako právě tento dip. Báječně kouřově uzená chuť lilkové dužiny s lehce nadýchanou texturou a citrónově pikantní…
Saláty
Krvavé pomeranče k dokonalému jarnímu probuzení.
Červené pomeranče jsou vzácné a tajemné zároveň. Nikdy totiž nevíte, co se pod jejich slupkou skrývá. Po jejich rozkrojení se může objevit temně červená barva…
Exotika
Vietnamské závitky v rýžovém papíru patří mezi nejlahodnější pokrmy světa
Po polévce pho jsou jarní závitky v rýžovém papíru pravděpodobně nejznámější z vietnamských jídel. A není to jen současnou velkou popularitou vietnamské kuchyně…
Exotika
Kari prohřeje a uklidní tělo i duši. Baklažán na kari s cizrnou
Povánoční čas nahrává k zamyšlení, co uděláme se svým tělem a duší po období sváteční hojnosti. Leden se zaručenými dietními programy a různými detoxy na…
Dezerty
Karamelová jablka a švestkoví čerti. Příprava na Mikuláše
Pokud na Vánočních trzích pokukujete po zářivě červených cukrových jablkách, je ten pravý čas si je udělat. Na rozdíl od cukrových polev použijte karamel, a to…
Saláty
Ohromně výživný kadeřávek s lahodnou chutí překonává všechny rekordy
Kadeřávek neboli kadeřavá kapusta je poslední roky překvapením nejen v gastronomii, ale zejmé-na ve zdravé výživě. V obsahu nutričních hodnot, minerálních látek…
Polévky
Dýňová polévka s houbami
Dýně a houby se objevují ve stejném období, začátkem podzimu, kdy nastává ideální čas na přípravu jídel, která nás zahřejí. Dýně jsou – alespoň pro mne – spjaty…
Předkrmy
Řepa zapečená na sladkokyselo
Červená řepa je jednou z největších lahůdek. Pokud na vás někde na tržnici vykoukne čerstvě sklizená červená řepa, či dokonce některé její nové odrůdy, jako jsou…
Polévky
Rubínově zářivá polévka z červené řepy
Pokud se rozhodujete, že si budete pěstovat zeleninu, jak jinak než v bio kvalitě, červená řepa je perfektní volba. Dnes existují i odrůdy s krásně oranžovou…