Taste Journey
Brno je tikající gastro bomba, důkazem je Elsner bistro
Nedávno jsem o víkendu pobývala v centrálním Brně. Důvod byl jediný, podívat se, co se to s tím městem děje. Proč najednou taková exploze gastronomických…
Cestování
Taste Journey
14 příspěvků v kategorii Taste Journey.
Taste Journey
Britskou kuchyni milujete … anebo ne? Seznamte se s ní!
Nechci nikoho přesvědčovat o kvalitách britské kuchyně. Kdo má svůj názor, mě k tomu nepotřebuje, buď jí miluje, nebo naopak. Můj postoj je známý a jasný, jsem…
Taste Journey
Nejstarší anglická hospoda. Šílená husa a Cromwellův kůň u výčepu
Hned několik událostí mě přesvědčilo, že St. Albans musím po letech opět navštívit. Město leží v údolí řeky Temže v hrabství Hertfordshire severovýchodně od…
Taste Journey
Dát si koně ve Veroně… a nejen to.
Když vám číšník servíruje pokrm se slovy, že jste hrdina a vybral jste si dobře, zbystříte. Vlastně už dost hrdinským činem bylo prodrat se davem čekajících lidí…
Taste Journey
Jak chutná Řím? Absolutní klasikou jsou all’amatriciana
Italské jídlo si podmanilo nejednoho z nás. Někoho s italskou vášnivostí, jiného pohltil způsob s jakou láskou Italové jedí, některým z nás stačí občas kousek…
Taste Journey
Glyndebourne – opera v přírodě.
Pojďme společně na garden party mezi snobskou anglickou smetánku a zaposlouchejme se do operních árií předních světových interpretů. To vše prostřednictvím mého…
Taste Journey
Belga Queen – královna Gentu
Belgie je velmi pyšná na svoji gastronomii. V řadě přidělených Michelinských hvězd a doporučení zaujímá velmi dobré 9. místo hned za Spojeným královstvím. Dalo…
Taste Journey
Milánské zastavení
Když navštívíte jakékoliv cizí město, máte chuť si ho správně vychutnat i po stránce gastronomické. Ke každému místu patří i dobré autentické jídlo a spolu s…
Taste Journey
Nejlepší PHO na Montparnasse
Do Paříže se za vietnamskou kuchyní většinou nejezdí. Vliv francouzské kuchyně na vietnamskou je však prokazatelně významný. O známé polévce Phở se traduje, že…
Taste Journey
TOP OF THE TOWN aneb Nejlepší čínská restaurace v Londýnském China Town
Když vám Sir John Major, bývalý ministerský předseda Velké Británie vypráví, jak v prvních desetiletích dvacátého století fungovaly londýnské kabarety a varieté,…
Taste Journey
Nejlepší Phở v Anglii
Éra “Vietnamských Street food“ kantýn s jednoduchým název PHO započala v roce 2005 otevřením první restaurace v londýnském Clerkenwellu. Dnes čítá v metropoli…
Taste Journey
WAGAMAMA
Věděli jste co znamená WAGAMAMA? V japonštině jde o ‘rozpustilé dítě‘, svévolné a odhodlané. Dítě, kterému se říká ‚wagamama‘ vyžaduje neustálou pozornost a není…